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Recenser les moulins des Deux-Sèvres

Bel article de Fabien Gouault dans le Courrier de l’Ouest du 1er mars 2025, à propos de notre ami Patrick Albaret sur le recensement des moulins des Deux-Sèvres. Le titre « Il a encore du grain à moudre » s’imposait pour un travail d’une grande ampleur.