Un vrai régal, une gourmandise dégustée avec envie ce samedi 19 septembre !!
Dans le cadre de l’année des Gourmets et des Journées européennes du Patrimoine, HPB a reçu M. Florent Quellier, venu donner à Bressuire une conférence au titre évocateur : « Gourmets vs gourmands, une histoire de la gourmandise du Moyen Âge à nos jours ». Une quarantaine de personnes l’ont écouté présenter avec beaucoup d’érudition l’évolution du mot « gourmandise » qui apparaît dans la langue française au XVe siècle mais dont l’histoire remonte aux premiers temps du christianisme codifiant les sept péchés capitaux. M. Quellier a su captiver son public grâce à une lecture savante d’œuvres d’art tout en délivrant aux personnes présentes des clés de compréhension.
